De studie zegt een weinig het op installatie-gebaseerde hart van de dieethulp

Een nieuwe studie van wetenschappers suggereert het eten van heel wat groenten het risico van een hartaanval kan zeer niet verminderen. Dit gaat tegen welke artsen ons voor decennia hebben verteld. De mensen over de wereld geloven het essentieel is om veel groenten te eten om het hart gezond te houden. De nieuwe studie zegt andere levensstijlfactoren onze gezondheid kunnen beïnvloeden net zoveel als groenten. Deze omvatten andere dingen die wij hebben gegeten, hoeveel oefening wij krijgen, waar wij leven, ons inkomen, en al dan niet wij roken en drinken. De studie is van universiteiten in Oxford, Bristol en Hong Kong. Bijna 400.000 mensen namen daarin deel. Zij beantwoordden vragen over hun levensstijl, dieet, en welke ruwe en gekookte groenten zij aten.

De wetenschappers adviseerden dat de mensen veel groenten nog zouden moeten eten omdat zij voor onze hart en algemene gezondheid goed waren. De bevindingen van hun studie vonden eigenlijk dat het risico om aan hart- en vaatziekte te sterven rond 15 percent lager voor die die de meeste groenten, vooral rauwe groenten eten was. Nochtans, verklaarden zij dat veel andere factoren ook tot deze 15%-vermindering bijdroegen. De hoofdonderzoeker Dr. Qi Feng van de Universiteit van Oxford zei: „Onze grote studie vond geen bewijsmateriaal voor een beschermend effect van plantaardige opname op het voorkomen van hart- en vaatziekte“. Hij zei „verschillen in sociaal-economische situatie en de levensstijlverschillen“ beïnvloedden ook de gezondheid van ons hart.